imatge fons header

Els potencials efectes beneficiosos de l’omega 3 en la regeneració de la visió.

Jakub Kapusnak via Unspalsh

19/06/2017

En un estudi fet a Xipre, científics xipriotes han trobat una relació beneficiosa entre els efectes dels àcids grassos omega 3 i un model de regeneració macular en ratolins.

La degeneració macular associada a l’edat és la principal causa de problemes visuals i de ceguesa en persones grans arreu del món i, a dia d’avui, no hi ha cap tractament que provoqui una regressió dels efectes perjudicials que porta associats. La hipòtesis més acceptada actualment dins la comunitat científica és que, per culpa de l’envelliment cel·lular, radicals lliures de l’oxigen (ROS) s’acumulen a la retina i danyen cèl·lules epitelials i fotoreceptors, causant inflamació. Tot i que hi ha estudis que afirmen que hi ha un marcat factor genètic, cada cop hi ha més evidències que indiquen que portar un estil de vida poc saludable (fumar, dieta poc sana, sedentarisme...) contribueixen a augmentar el risc de patir aquesta malaltia.

En aquest experiment els ratolins patien degeneració macular i, mentre un grup de ratolins no rebia cap mena de tractament, l’alimentació de l’altre era suplementada amb oli de peix (amb alts continguts d’omega 3). Tot i que no es va observar una regressió en la degeneració macular, els resultats indiquen un efecte protector de la dieta amb suplement d’omega 3 en comparació amb la que no té cap mena de suplement. Observant les retines dels ratolins es va concloure que les molècules d’omega 3 presents, en especial la variant DHA, tenien un efecte protector antioxidant i antiinflamatori contra aquestes molècules oxidants, les ROS.

Aquest estudi doncs posa en èmfasi el potencial beneficiós de la ingesta d’omega 3 per a la salut humana gràcies a les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries. És doncs un motiu més per protegir els recursos marins, en especial els peixos, ja que són la principal font d’omega 3 que tenim actualment, ja no només per un motiu ecològic, sinó també pel potencial terapèutic que té la ingesta d’aquest.      

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29354704

SeaHealth: un nou grup de recerca interdisciplinar a la UdG per estudiar les relacions complexes que s’estableixen entre els ecosistemes marins i la salut de les persones.

30/07/2018

Es constitueix el Grup de Recerca en Ecosistemes Marins i Salut Humana (SeaHealth) de la UdG, el primer grup a Catalunya i Espanya, i un dels pocs a...

El canvi climàtic pot provocar una disminució de la productivitat biològica marina i de les pesqueres molt importants en els propers segles

09/04/2018

Un estudi publicat recentment a la revista Science ha elaborat models que prediuen que en l'any 2300 les condicions meteorològiques i...

Podria ser el cartílag de tauró un remei contra el càncer?

13/02/2018

Aquest article de “El País” exposa que el cartílag de tauró no només no té efectes beneficiosos contra el càncer sinó que a més a més...

Els àcids grassos omega 3 podrien ajudar a tractar el dolor de l’artritis

19/01/2018

Un estudi recent efectuat per científics californians conclou que els àcids grassos omega 3 podrien tenir potencials efectes terapèutics pel...

Multitud de larves d’anisakis en diferents productes d’anxova en supermercats italians.

04/01/2018

L’anxova (Engraulis encrasicolus) és un dels peixos més importants, en termes comercials, als països del Mediterrani, on es comercialitza,...

L’oli d’oliva aromatitzat com a possible agent anisakicida en la indústria de l’anxova marinada.

28/12/2017

Un estudi efectuat per científics tunisians indica que l’oli d’oliva aromatitzat, especialment el de comí, ajuda a combatre els anisakis en la...

Quina quantitat de plàstic estem menjant?

17/12/2017

Un estudi de la universitat de Ghent afirma que podem arribar a menjar fins a 11cm de plàstic en un any. Els microplàstics es troben a tots els...

Són les piscifactories claus per alimentar la població humana al futur?

24/10/2017

(anglès) En aquesta entrevista a la BBC Radio 4 parlen de les piscifactories del futur, fent una mirada als problemes que hi ha actualment com pesca...

El peix globus Lagocephalus sceleratus capturat a Dènia contenia una concentració de toxina 10 vegades superior a l’apta per al consum humà.

09/10/2017

Cada cop són més els casos de captures de peix globus de l’espècie Lagocephalus sceleratus arreu del Mediterrani, tants que en països com...

Els pescadors de Xile s’han adaptat per protegir els ecosistemes marins

19/09/2017

Xile ha creat una de les reserves marines més grans del món que ocupa bona part de la Illa de Pasqua. En aquestes aigües hi habiten balenes...

Alerta per la proliferació d’un peix globus molt tòxic a les Canàries

15/09/2017

Tot i que a les Canàries ja hi habiten diferents espècies tòxiques de peix globus, conegudes com tamborils, cada cop són més freqüents els...

Què és la ciguatera dels peixos i com afecta a les illes Canàries?

26/04/2017

La ciguatera és un tipus d’intoxicació alimentaria produïda per consumir peix que ha adquirit aquestes toxines amb les preses que han ingerit...

Un estudi prova que del verí dels peixos se’n podrien fer diversos tipus de medicines.

19/04/2017

Un estudi fet per el biòleg Leo Smith, de la University of Kansas, Lawrence, ha determinat que entre un 7 i 9% d’espècies de peixos (unes 3000)...

La majoria d’espècies que s’usen per a fer menjar de peixos són comestibles pels humans.

27/02/2017

Un estudi liderat per Tim Cashion, del grup University of British Columbia’s Institute for the Ocean and Fisheries, exposa que actualment arreu del...

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR