imatge fons header

Notícies

Anxoves amb larves d’ansiakis

Multitud de larves d’anisakis en diferents productes d’anxova en supermercats italians.

04/01/2018

L’anxova (Engraulis encrasicolus) és un dels peixos més importants, en termes comercials, als països del Mediterrani, on es comercialitza,...

L’oli d’oliva aromatitzat com a possible agent anisakicida en la indústria de l’anxova marinada.

28/12/2017

Un estudi efectuat per científics tunisians indica que l’oli d’oliva aromatitzat, especialment el de comí, ajuda a combatre els anisakis en la...

Etiquetes

agenda  altres  anisakis  mercuri  omega 3  potencial bioactiu  premis  salut i peix  toxines  turisme i salut 

triangle fons
triangle fons
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR