D’aquesta manera la Càtedra no només contribuirà a conèixer millor les relacions entre els ecosistemes marins i la salut humana, sinó què també contribuirà a difondre un aspecte poc conegut per la gent: la necessitat de protegir els ecosistemes marins per tal de preservar la salut i el benestar de les persones. Els objectius específics de la Càtedra Oceans i Salut Humana són els següents:
Promoure i realitzar estudis interdisciplinaris sobre la temàtica Oceans i Salut Humana, en relació tant a la salut i el benestar de les persones (beneficis i riscos aportats pel mar a la salut de les persones) com a la conservació dels ecosistemes marins (recursos pesquers, hàbitats marins, espècies vulnerables). Es considerarà els factors d’amenaça antropogènics i ambientals (inclòs el canvi climàtic) a què estan sotmesos els ecosistemes marins, per tal de poder així augmentar els beneficis per a la salut procedents del mar, tot i minimitzant els riscos.
Difondre a la societat els coneixement sobre la temàtica Oceans i Salut Humana, a través de publicacions, exposicions, xarxes socials, conferències, cursos i mitjans de comunicació (TV, ràdio, premsa, webs, etc.). Especialment la necessitat de preservar els ecosistemes marins mitjançant espais protegits per mantenir la salut i el benestar de les persones.
Establir un fòrum de discussió sobre la temàtica Oceans i Salut Humana entre els diferents sectors implicats, incloent l’àmbit científic (biologia i ecologia marina, medicina, veterinària, promoció de la salut, ecotoxicologia, oceanografia, parasitologia, antropologia social, biotecnologia marina, economia i turisme, entre d’altres), l’administració encarregada de la gestió dels ecosistemes marins i de la protecció de la salut pública, empreses i la societat en general.
Entre aquests objectius hi figuren la conservació dels mars i dels oceans, l’ús sostenible dels seus recursos, la promoció d’una vida sana i la preservació del benestar de les persones. La Càtedra també recolza la Iniciativa “One Health”, una estratègia mundial destinada a enfortir les col·laboracions interdisciplinàries en tots els aspectes que tracten de la salut humana, animal i del medi ambient.